Koolhydraatarm wordt gemaakt van volkorenmeel en bevat geen verdere toevoegingen, waardoor het lager is in koolhydraten.
Volkorenmeel wordt gemaakt van alle onderdelen van de graankorrel en bevat daardoor veel vezels, vitaminen en mineralen.
Een koolhydraatarm is gevuld met:
- Lijnzaad: Dit bevat veel vezels en is goed voor de spijsvertering. Ook bevat het DHA en dit zorgt voor een goede werking en vorming van de hersencellen. Lijnzaad bevat ook omega-vetzuren die helpen bij gezonde hart- en bloedvaten.
- Zonnebloempitten: Zonnebloempitten hebben een milde nootachtige smaak. De zonnebloempitten worden meegebakken met het brood en daardoor wordt de smaak versterkt. Zonnebloempitten bevatten veel goede vetten die goed zijn voor je hart en je bloedvaten, mineralen, vezels en magnesium. Ook werken zonnebloempitten cholesterolverlagend.
- Sesamzaad: Sesamzaadjes hebben een nootachtige smaak. Sesamzaadjes bevatten veel vezels en mineralen en zijn rijk aan ijzer en calcium.
